•  

     
     

    16 подсказок Гласности для Ресторанов

    С мрачной нормой отказа больше чем 75 процентов среди ресторанов Вы должны убедиться, что Вы делаете все, что Вы возможно можете сделать, чтобы продвинуть Ваш ресторан через свободную гласность. Вот 16 подсказок, которые повысят Ваши усилия по гласности и помогут, Вы наконец замечены - даже если у Вас нет большого рекламного бюджета.

    1. Назовите рекламный отдел каждой газеты и журнала, в который Вы хотите войти и попросить копию их редакционного календаря. Это - свободная распечатка всех специальных тем и специальных секций, подходящих в течение календарного года. Это будет информировать Вас к секциям, где Ваша идея истории была бы пригодной пользой, таким образом Вы можете подвергнуть сомнению недели редактора и даже месяцы вперед.

    2. Назовите редактора пищи или комментатора от Вашей местной газеты и пригласите ее обедать или кофе - или к Вашему ресторану. Предложите себя как ресурс. Спросите " как я могу помочь Вам? " Накормите ее подсказки и идеи истории. Станьте таким ценным источником, что она продолжает возвращаться к Вам за дополнительной информацией и в конечном счете пишет о Вас.

    3. Произведите свое собственное телешоу на Вашем канале доступа сообщества компании кабельного телевидения. Станция арендует Вас оборудование камеры приблизительно за 20 $. Вы можете произвести или один показ или весь ряд программ, от того, как приготовить новым садом производят на показ о том, как купить прекрасные вина. Время в эфире свободно. Назовите свою кабельную компанию для деталей.

    4. Постройте сеть другого ресторана и профессионалов пищевой промышленности - даже если они - Ваши конкуренты. Согласитесь неофициально, что Вы отошлете репортеров друг к другу всякий раз, когда СМИ звонят. Часто, репортеры хотят больше чем один источник для истории. Это - шанс для всех Вас, чтобы получить дополнительную гласность.

    5. Всякий раз, когда кто-то просит, чтобы Вы написали для их электронного информационного бюллетеня или журнала онлайн, посетили их вебсайт сначала и видели, есть ли у них секция ресурса, где Вы были бы пригодной пользой. Попросите быть перечисленными бесплатно, в обмен на обеспечение статьи.

    6. Если Вы издаете интересный информационный бюллетень печати с информацией о новых тенденциях в Вашей промышленности, полезные подсказки для Ваших служащих или интересных историй о вещах, которые случаются в Вашем ресторане, пошлите приветственные проблемы местным и национальным комментаторам пищи, репортерам пищи, торговым публикациям промышленности ресторана и другим публикациям, перед зрителями которых Вы хотите добраться. Вы будете поражены тем, сколько репортеры начинают называть Вами для интервью.

    7. Не забывайте комментаторов газеты и журнала. Они всегда жаждут новых идей. Поддержите контакт с ними и накормите их идеями регулярно. Скажите им о тенденциях, что Вы видите в своей промышленности.

    9. Свяжитесь со своей торговой ассоциацией и попросите, чтобы они отослали репортеров к Вам. Много репортеров, которые не знают, где найти исходное начало, называя торговые ассоциации.

    10. Всегда именуйте себя как " expert" в Вашей документации по маркетингу, в Вашем вебсайте, в файле подписи Вашей электронной почты, и в Вашем комплекте СМИ. СМИ всегда ищут экспертов и берут интервью у них.

    11. Если Вы получаете благоприятный обзор ресторана, переиздаете это на подставках для столовых приборов, или создаете это и отправляете это в Вашей стене ресторана. Цитата из этого в Ваших заплаченных объявлениях. Отправьте это в своем вебсайте.

    12. Если Вы нашли инновационные способы привлечь и сохранить служащих, сообщите СМИ. Трудовая нехватка в промышленности ресторана - горячая тема.

    13. Предложите истории профиля служащих, которые имеют интересные хобби или участвуют в выдающихся проектах социального обеспечения. Репортер спросит их, где они работают - и это - больше гласности для Вас.

    14. Если Ваш ресторан - достопримечательность, передавать идею истории журналам в полете.

    15. Если Вы посещаете выставки для промышленности ресторана, соединения с репортерами, которые покрывают показ и идеи истории подачи о тенденциях в Вашей промышленности, или идею о Вашем ресторане.